風吹ケイ
2025年09月05日00:00
2023年04月11日18:43
最近作った自家製大根漬けが美味かったにゃよ、レシピは・・・
・大根＝3ミリ程度のイチョウ切りをテキトー量
・顆粒和風だし＝大体な感じ
・砂糖＝好みで
・塩＝入れます
・味塩＝何となく
・味の素＝振り振り
・昆布ぽん酢スーパーマイルド＝酸っぱいのが好きな方は普通のお酢で良き
・乾燥だし昆布＝細かく切って
上記をビニール袋やジップロックに入れてチョッと揉み揉み。
3日間漬ければ出来上がり、あっさりたくあんって感じで美味しいんだぬ🌸
次はビール漬けを作ってみようと思っている、まな様で〜〜〜す☆彡
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